韶關特色美食有哪些
導讀：韶關特色美食有哪些韶關有什么值得一去的地方？
韶關特色美食有魚頭煲、煙肉、油罩糍、冷水豬肚、臘鴨、米餃、銅勺餅、牛腩串、臘豬手煲、扣肉等等。韶關是多民族聚居的地區，大部分是漢族，此外還有瑤、壯、回、滿、蒙、苗、白、侗、土家等三十多個少數民族，因而這里的菜肴也風味各異，博采眾家之長。
1、魚頭煲，是廣東韶關當地的傳統美食，用筍絲搭配上酸菜葉，然后和炸好的魚頭一起烹飪，蒜香可口，非常好吃。
2、煙肉，是韶關傳統美食，肉質勁道、咸香可口。
3、油罩糍，是廣東省韶關市翁源縣的特色小吃之一，剛出鍋的油罩糍外焦內松，香氣四溢，吃起來別有風味。
4、冷水豬肚，是韶關特色菜，鮮香酥嫩、唇齒留香。
5、南雄臘鴨，是廣東省韶關市南雄地區的著名特色小吃，烹制方法有清蒸、炒制、煮湯、火鍋等，吃起來香脆可口，味道鮮美。
韶關有什么值得一去的地方？
素有“嶺南名郡”之稱的廣東韶關是中華民族古老文化搖籃之一，境內自然風光秀美，坐擁世界自然遺產丹霞山等眾多神奇景觀，如果您打算前往韶關旅游，以下景點最值得推薦：
韶陽樓：位于韶關森林公園蓮花峰頂的韶陽樓，為唐宋古典建筑風格的五層建筑，高42.8米，是韶關市的標志性景觀，也是俯瞰市區風景的絕佳地點，游覽時不要錯過附近的蓮花山古塔基遺址，到達方式：公交16路到達森林公園，然后沿林蔭道步行半小時到達山頂。
南華寺：始建于南北朝梁武帝天監元年(502年)的南華寺，是嶺南最著名的佛寺，也是禪宗六祖慧能弘法37年的地方，素有南禪祖庭之稱。寺內供奉的六祖慧能肉身舍利千年不腐，每天都吸引大批信眾前來朝拜。寺院附近還有馬壩人遺址和獅子巖也值得一看。到達方式：在韶關東站廣場乘坐專線車前往，車程50分鐘。
丹霞山：位于韶關市仁化縣的丹霞山，是世界“丹霞地貌”的命名地，也是廣東首個世界自然遺產。景區擁有眾多世界上獨一無二的神奇景觀，是廣東最值得一去的山岳。景區門票兩天有效，建議在元陽山看日出，到長老峰看日落，最好安排兩天的游玩時間。
乳源大峽谷：位于乳源瑤族自治縣大布鎮的乳源大峽谷，有如大地的一道巨大裂痕，15公里長的峽谷兩側是深300多米的懸崖峭壁，氣勢磅礴的瀑布撼人心魄，素有“廣東最美峽谷”之稱。到達方式：乳源汽車站每天有6班車發往大布鎮，車程2小時，上車前跟司機打個招呼，他會把你送到景區門口。
韶關，古稱韶州，位于廣東省北部的一個地級市。1943~1945年，韶關被設置為廣東省的臨時省會，當了三年的廣東省龍頭老大。
韶關是馬壩人的故鄉、客家文化的聚集地、禪宗文化的祖庭、石峽文化的發祥地、一代名相張九齡的故鄉，是廣東少數民族的主要聚居區，有“嶺南名郡”之美譽。
韶關的旅游資源豐富，景點眾多，丹霞山、乳源大峽谷、云髻山、馬壩人遺址、南華寺、珠璣巷、云門寺、古佛巖、南嶺國家森林公園等，都是韶關值得一去的地方。
在這些旅游勝地之中，最負盛名的還是韶關丹霞山。
丹霞山丹霞山，位于廣東省韶關市仁化縣境內，是以丹霞地貌景觀為主的風景區和世界自然遺產地，是廣東省面積最大的風景區，總面積達290平方公里。
“色如渥丹，燦若明霞”。丹霞山是由680多座頂平、身陡、麓緩的紅色砂礫巖石構成，赤壁丹崖是丹霞山的最大特色。因此，丹霞山又被稱為中國紅石公園。
由紅色砂爍巖構成的韶關丹霞山，是世界“丹霞地貌”命名地。
丹霞山風景名勝區，被授予世界遺產、世界地質公園、國家AAAAA級旅游景區、國家級風景名勝區、國家地質公園等榮譽稱號。
丹霞山風景名勝區包括陽元石景區、長老峰景區、錦江景區、巴寨景區、翔龍湖景區。
陽元石景區陽元石景區因有天下第一奇石陽元石而得名。該區以最典型的丹霞石柱、石墻和石拱地貌為特色，主要景點有陽元石、雙乳石、九九天梯、混元洞、睡美人等，景區有七座天生橋，多處古山寨。
通泰橋為最大的天生拱橋，拱高15米，跨度為38米。
高28米，直徑7米的陽元石是世界同類山石中最高最大的，堪稱世界一絕。意外不意外，驚喜不驚喜，羨慕嫉妒恨，有木有？這也太栩栩如生了吧，人類在大自然面前，顯得多么的渺小啊。
長老峰景區與陽元石景區隔江相望的長老峰游覽區是丹霞山歷史最悠久的游覽區，她由長老峰、寶珠峰、海螺峰三峰連體構成，由三級絕壁和三級崖坎構成三個最典型的赤壁丹霞景觀層次。集黃山之奇、華山之險、桂林之秀一身，具有一險、二奇、三美的特點。
長老峰景區有建于北宋的錦石巖寺、祖師巖、千圣巖、龍王巖、伏虎巖、夢覺關、龍鱗片石、曲洞通天、變色龍百丈崖、馬尾飛泉瀑布等景點。
陰元石與江對面的陽元石遙相對望。大自然的造化太神奇了吧，怎么就這樣的讓人掩面而泣、浮想聯翩呢。
錦江景區丹霞山之秀，秀在錦江。錦江如一江碧綠的玉液，出自萬頃林海，在丹霞山群中遷回南流。錦江兩邊，紅綠交輝，翠竹掩映，樹木婆娑，近石倒映，遠山透迤。
錦江景區為8公里水路的風景長廊，游客以船游方式，欣賞沿途幾十處串珠景點，主要景點有鯉魚跳龍門、錦巖大赤壁、群象過江等大自然之瑰寶。
巴寨景區巴寨景區在丹霞山西南10公里處，這里地域深廣、山勢高峻、高峰林立，最高峰巴寨海拔619米，當地人稱其為大石山，是丹霞山的“珠穆朗瑪”。
巴寨，享有“丹霞至尊”之美稱，是丹霞地貌最典型、最壯觀、最精粹、最完美的代表。姐妹峰、觀音石、朝天龍、五仙巖、田螺寨、茶壺峰、蠟燭峰、平頭寨等景點，珠連玉串，美不勝收，是丹霞山最具魅力、山體景觀資源的精華所在。山上風光絕美，猶如人間仙境。
巴寨，經歷代豪紳、土王修繕，成為粵北的天然堡壘、極具王者風范。
翔龍湖景區翔龍湖位于長老峰的南側，湖面酷似一條騰飛的長龍，龍首、龍角、龍身、龍爪、龍尾一應俱全，故取名翔龍湖。翔龍湖總長1350米，水深18米。自然景觀有三澗、六峽、九洞、十八峰。
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